El Orégano (Origanum vulgare) es una especie herbácea, perenne, decidua, que puede alcanzar hasta un metro de altura. Pertenece a la familia Labiatae, produce flores que varían desde color blanco a púrpura y muestra brácteas en verano, las hojas son verdes a verde grisáceo y pueden ser vellosas o lisas.
Color → Verde claro – parduzco.
Apariencia → Hojas ovaladas, enteras o partidas con ligera presencia de polvillo, con brotes florares y tallos partidos.
Sabor → Característico, ligeramente amargo.
Aroma → Característico, fuerte, aromático.
Consistencia → Seca.
Variables de acuerdo a solicitud del Cliente o en sacos de papel Kraft de 12 kg o 12.5 kg neto.
