AJÍ PANCA
Es un pimento seco, frutos totalmente guinda, Capsicum chinense L. Son cosechados maduros, limpios, con olor característico, libre de ataques de plagas o enfermedades, deshidratados por el efecto del secado al sol.
Consulta sobre AJÍ PANCA
Color → Rojizo oscuro característico.
Apariencia → Frutos secos enteros limpios.
Sabor → Picante característico.
Aroma → Característico.
