AMARANTO
La kiwicha o amaranto es un cereal nativo del Perú, crece entre los 1,000 a 3,200 m.s.n.m. Se caracteriza por tener todos los aminoácidos esenciales que requiere nuestro organismo, principalmente la lisina. El valor nutritivo del grano es elevado y contiene más de 13% de proteínas.
Consulta sobre AMARANTO
Color → Blanco cremoso
Apariencia → Granos pequeños de forma esférica
Sabor → Característico
Olor → Característico
