HOJUELAS DE CÚRCUMA

La cúrcuma, palillo o guisador proviene de la planta Cúrcuma Longa de origen indio como una especia de hace siglos. Tradicionalmente, la gente utiliza la cúrcuma para agregar sabor a sus platos, en Perú la zona principal de cosecha es en la selva peruana. Las hojuelas corresponden al producto deshidratado al natural y cortado en rodajas.